Aglio nero e pesce: la ricetta del mese
È estate, se non ora quando?
Calamari, seppie, totani, gamberi e mazzancolle, una pasta con aglio nero assurda: cremosa, profumatissima e umami.
Un piatto che riempie il cuore già durante la preparazione, perché le ricette gourmet con aglio nero non devono comprendere per forza ingredienti esclusivi, la cosa più importante è la loro freschezza.
Per coccolarsi o da condividere, in una calda notte d'estate.
Ricettario
Pasta al pesto di basilico con aglio nero
Una ricetta tradizionale con una piccola variazione, che rispetta sua maestà il Pesto ma aggiunge una nota più morbida e gourmet.
Pasta al pesto di basilico con aglio nero
Una ricetta tradizionale con una piccola variazione, che rispetta sua maestà il Pesto ma aggiunge una nota più morbida e gourmet.
Pasta con peperone crusco, stracciatella e agli...
Un primo lucano e mediterraneo in cui cremosità e note intense si incontrano in un abbinamento semplice e sorprendente.
Pasta con peperone crusco, stracciatella e agli...
Un primo lucano e mediterraneo in cui cremosità e note intense si incontrano in un abbinamento semplice e sorprendente.
Pasta piselli, calamari e aglio nero
Un primo equilibrato con verdure dolci, profumo di mare e un fondo saporito che unisce tutto con gusto e intensità.
Pasta piselli, calamari e aglio nero
Un primo equilibrato con verdure dolci, profumo di mare e un fondo saporito che unisce tutto con gusto e intensità.