Aglio nero e pesce: la ricetta del mese

È estate, se non ora quando?

Calamari, seppie, totani, gamberi e mazzancolle, una pasta con aglio nero assurda: cremosa, profumatissima e umami.
Un piatto che riempie il cuore già durante la preparazione, perché le ricette gourmet con aglio nero non devono comprendere per forza ingredienti esclusivi, la cosa più importante è la loro freschezza.

Per coccolarsi o da condividere, in una calda notte d'estate.

Ricettario

Gamberi scottati, zucchine marinate e cremina di aglio nero

Gamberi scottati, zucchine marinate e cremina d...

Un piatto estivo, elegante e leggero in cui sapori delicati e profumi freschi si incontrano sulle note balsamiche dell'aglio nero.

Gamberi scottati, zucchine marinate e cremina d...

Un piatto estivo, elegante e leggero in cui sapori delicati e profumi freschi si incontrano sulle note balsamiche dell'aglio nero.

Bruschetta aglio nero, burrata e basilico

Bruschetta aglio nero, burrata e basilico

Un entrée semplice e irresistibile: pochi ingredienti mediterranei valorizzati dal gusto unico e delicato dell'aglio nero.

Bruschetta aglio nero, burrata e basilico

Un entrée semplice e irresistibile: pochi ingredienti mediterranei valorizzati dal gusto unico e delicato dell'aglio nero.

Gin tonic agrumato all'aglio nero

Gin tonic agrumato all'aglio nero

Il cocktail che non avresti mai immaginato di bere quest'estate: fresco, avvolgente, sorprendente.

Gin tonic agrumato all'aglio nero

Il cocktail che non avresti mai immaginato di bere quest'estate: fresco, avvolgente, sorprendente.

Insalata di pollo con maionese all'aglio nero

Insalata di pollo con maionese all'aglio nero

Un grande classico dell'estate in una versione alternativa: pollo e verdure con una maionese speciale che cambia tutto.

Insalata di pollo con maionese all'aglio nero

Un grande classico dell'estate in una versione alternativa: pollo e verdure con una maionese speciale che cambia tutto.

Colazione alla lucana

Colazione alla lucana

Una colazione originale, completa e ricca di carattere. Un incontro di sapori lucani dolci e salati per iniziare la giornata con il sorriso sulla faccia.

Colazione alla lucana

Una colazione originale, completa e ricca di carattere. Un incontro di sapori lucani dolci e salati per iniziare la giornata con il sorriso sulla faccia.

Pasta con peperone crusco, stracciatella e aglio nero

Pasta con peperone crusco, stracciatella e agli...

Un primo lucano e mediterraneo in cui cremosità e note intense si incontrano in un abbinamento semplice e sorprendente.

Pasta con peperone crusco, stracciatella e agli...

Un primo lucano e mediterraneo in cui cremosità e note intense si incontrano in un abbinamento semplice e sorprendente.

Videoricette con aglio nero