Aglio nero e pesce: la ricetta del mese
È estate, se non ora quando?
Calamari, seppie, totani, gamberi e mazzancolle, una pasta con aglio nero assurda: cremosa, profumatissima e umami.
Un piatto che riempie il cuore già durante la preparazione, perché le ricette gourmet con aglio nero non devono comprendere per forza ingredienti esclusivi, la cosa più importante è la loro freschezza.
Per coccolarsi o da condividere, in una calda notte d'estate.
Ricettario
Gamberi scottati, zucchine marinate e cremina d...
Un piatto estivo, elegante e leggero in cui sapori delicati e profumi freschi si incontrano sulle note balsamiche dell'aglio nero.
Gamberi scottati, zucchine marinate e cremina d...
Un piatto estivo, elegante e leggero in cui sapori delicati e profumi freschi si incontrano sulle note balsamiche dell'aglio nero.
Tartare di tonno aromatizza all'aglio nero
Un grande classico arricchito di nuove note aromatiche. Leggero e fresco come acqua di mare, profumato e avvolgente di aglio nero.
Tartare di tonno aromatizza all'aglio nero
Un grande classico arricchito di nuove note aromatiche. Leggero e fresco come acqua di mare, profumato e avvolgente di aglio nero.
Pasta piselli, calamari e aglio nero
Un primo equilibrato con verdure dolci, profumo di mare e un fondo saporito che unisce tutto con gusto e intensità.
Pasta piselli, calamari e aglio nero
Un primo equilibrato con verdure dolci, profumo di mare e un fondo saporito che unisce tutto con gusto e intensità.
Seppie su crema di piselli, fonduta e riduzione...
Contrasti delicati e intensi in un piatto cremoso e sorprendente, con note dolci, affumicate e profonde di aglio nero.
Seppie su crema di piselli, fonduta e riduzione...
Contrasti delicati e intensi in un piatto cremoso e sorprendente, con note dolci, affumicate e profonde di aglio nero.