Aglio nero e pesce: la ricetta del mese

È estate, se non ora quando?

Calamari, seppie, totani, gamberi e mazzancolle, una pasta con aglio nero assurda: cremosa, profumatissima e umami.
Un piatto che riempie il cuore già durante la preparazione, perché le ricette gourmet con aglio nero non devono comprendere per forza ingredienti esclusivi, la cosa più importante è la loro freschezza.

Per coccolarsi o da condividere, in una calda notte d'estate.

Ricettario

Bruschetta aglio nero, burrata e basilico

Bruschetta aglio nero, burrata e basilico

Un entrée semplice e irresistibile: pochi ingredienti mediterranei valorizzati dal gusto unico e delicato dell'aglio nero.

Bruschetta aglio nero, burrata e basilico

Un entrée semplice e irresistibile: pochi ingredienti mediterranei valorizzati dal gusto unico e delicato dell'aglio nero.

Colazione alla lucana

Colazione alla lucana

Una colazione originale, completa e ricca di carattere. Un incontro di sapori lucani dolci e salati per iniziare la giornata con il sorriso sulla faccia.

Colazione alla lucana

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Pasta con peperone crusco, stracciatella e aglio nero

Pasta con peperone crusco, stracciatella e agli...

Un primo lucano e mediterraneo in cui cremosità e note intense si incontrano in un abbinamento semplice e sorprendente.

Pasta con peperone crusco, stracciatella e agli...

Un primo lucano e mediterraneo in cui cremosità e note intense si incontrano in un abbinamento semplice e sorprendente.

Crema di fave, pecorino e aglio nero

Crema di fave, pecorino e aglio nero

Un piatto originale, gustoso, sano e d'effetto con solo tre ingredienti. Da gustare come piatto principale o contorno.

Crema di fave, pecorino e aglio nero

Un piatto originale, gustoso, sano e d'effetto con solo tre ingredienti. Da gustare come piatto principale o contorno.

Videoricette con aglio nero