Aglio nero e pesce: la ricetta del mese

È estate, se non ora quando?

Calamari, seppie, totani, gamberi e mazzancolle, una pasta con aglio nero assurda: cremosa, profumatissima e umami.
Un piatto che riempie il cuore già durante la preparazione, perché le ricette gourmet con aglio nero non devono comprendere per forza ingredienti esclusivi, la cosa più importante è la loro freschezza.

Per coccolarsi o da condividere, in una calda notte d'estate.

Ricettario

Pasta al pesto di basilico con aglio nero

Una ricetta tradizionale con una piccola variazione, che rispetta sua maestà il Pesto ma aggiunge una nota più morbida e gourmet.

Pasta al pesto di basilico con aglio nero

Una ricetta tradizionale con una piccola variazione, che rispetta sua maestà il Pesto ma aggiunge una nota più morbida e gourmet.

Bruschetta aglio nero, burrata e basilico

Un entrée semplice e irresistibile: pochi ingredienti mediterranei valorizzati dal gusto unico e delicato dell'aglio nero.

Bruschetta aglio nero, burrata e basilico

Un entrée semplice e irresistibile: pochi ingredienti mediterranei valorizzati dal gusto unico e delicato dell'aglio nero.

Colazione alla lucana

Una colazione originale, completa e ricca di carattere. Un incontro di sapori lucani dolci e salati per iniziare la giornata con il sorriso sulla faccia.

Colazione alla lucana

Una colazione originale, completa e ricca di carattere. Un incontro di sapori lucani dolci e salati per iniziare la giornata con il sorriso sulla faccia.