Aglio nero, olio e peperoncino: la ricetta del mese
In questo periodo che non è né carne né pesce, che un giorno c'è il sole e quello dopo sembra inverno, la pasta aglio e olio con aglio nero è una certezza rassicurante, un piatto vincente in ogni stagione.
Cremosa, profumatissima, umami e sopratutto versatile: perfetta per viziarsi durante un pranzo settimanale ma anche per stupire tutti durante una cena tra amici.
Guarda il video e rifalla a casa tua o scopri tutte le altre ricette gourmet con aglio nero.
Ricettario
Vellutata di zucca, semi e aglio nero
Semplice, nutriente e perfetta per coccolarsi quando fuori inizia a fare fresco.
Vellutata di zucca, semi e aglio nero
Semplice, nutriente e perfetta per coccolarsi quando fuori inizia a fare fresco.
Ciambotta autunnale
Un piatto semplice e profumato da preparare con calma. A base di funghi, patate e peperoni, come da tradizione, e con tocco di aglio nero.
Ciambotta autunnale
Un piatto semplice e profumato da preparare con calma. A base di funghi, patate e peperoni, come da tradizione, e con tocco di aglio nero.
Panino rustico con crema di aglio nero, melanza...
Un panino indiscreto, croccante e succoso, che fa godere di piacere. Con capocollo alla griglia o in versione vegetariana.
Panino rustico con crema di aglio nero, melanza...
Un panino indiscreto, croccante e succoso, che fa godere di piacere. Con capocollo alla griglia o in versione vegetariana.
Insalata di pollo con maionese all'aglio nero
Un grande classico dell'estate in una versione alternativa: pollo e verdure con una maionese speciale che cambia tutto.
Insalata di pollo con maionese all'aglio nero
Un grande classico dell'estate in una versione alternativa: pollo e verdure con una maionese speciale che cambia tutto.
Colazione alla lucana
Una colazione originale, completa e ricca di carattere. Un incontro di sapori lucani dolci e salati per iniziare la giornata con il sorriso sulla faccia.
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Insalatona di primavera con dressing di aglio nero
Crea un piatto gustoso, colorato e ricco di vitamine aggiungendo un tocco gourmet alle tue verdure di stagione preferite.
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Crea un piatto gustoso, colorato e ricco di vitamine aggiungendo un tocco gourmet alle tue verdure di stagione preferite.